ネコのクッキー型で作るねこクッキーです。同じ生地を３つに分けて作るので、初心者さんにもおすすめのレシピです。
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🍰使用容器
アイシングカラー 8カラーキット(TDP001-1)
クッキー型 (キャット)(EN12-1)
🍰材料（12個分）約30分
(ねこクッキー)
無塩バター…50g
粉糖…40g
塩…1g
全卵…20g
薄力粉…100g
アーモンドパウダー…20g
ココアパウダー(必要に応じて)…3g
(アイシング)
粉糖…50g
卵白…7〜8g
お好きなアイシングカラー…適量
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🍰下準備
・バター、卵は常温に戻す。
・薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておく。
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🍰作り方
①バターと粉糖、塩を合わせて白っぽくなるまでよく混ぜる。
②といた卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
③ふるっておいた薄力粉とアーモンドパウダーを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
④三毛猫クッキーにする場合は生地を3つに分ける。
⑤そのままの生地、ココアパウダー1gを混ぜた生地、ココアパウダー2gを混ぜた生地の3種類作る。
⑥生地をランダムにちぎってオーブンシートの上にバランス良く配置する。
⑦もう一枚のシートで挟んで4mmに伸ばし、冷蔵庫で1時間寝かす。
⑧ねこ型で抜いて160度のオーブンで15分焼く。
⑨粉糖と卵白をよく混ぜてアイシングを作り、好みの色をつける。
⑩コルネに入れてお好きな絵を描く。
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