子どもの日とは？
5月5日はこどもの日。
こどもの日は1948年に制定された国民の祝日の1つです。
端午の節句は男の子の節句と言われますが、こどもの日に男女の区別はありません。
「こどもたちの人格を重んじ、幸福をはかるとともに、お母さんにも感謝する日（祝日法）」なので、お母さんお父さん家族に感謝する日と捉えても良さそうですね♡
今回は子どもの日に親子で一緒に楽しく作れるケーキお菓子レシピを7つご紹介します。
2021年の5月5日は、大型連休の最終日！家族での楽しい思い出作りにお役立てください♡
【7選】子どもの日に手作りしたいケーキ・お菓子レシピ
子どもの日レシピ①こいのぼりロールケーキ
材料
- シート状にカットしたスポンジケーキ
- 生クリーム
- 苺（ロールケーキの中身と、うろこに使用します）
- チョコペン
作り方
- こいのぼりのウロコに使用する苺をカットします。こいのぼりの背中部分は苺を半分にカットし、側面は薄くスライスしたものを用意します。
- ロールケーキの中身に使用する苺をカットします。
- シート状のスポンジケーキの上に生クリームを伸ばして（2）でカットした苺をのせて、端から巻いてロールケーキをつくります。
- 巻いたロールケーキの表面に、生クリームを塗ります。
- 端のどちらかを顔の部分にするので、1/4ぐらいはスペースを空けて生クリームの上にスライスした苺をうろこのように重ねてデコレーションしていきます。
- こいのぼりの目をつくるために、顔の部分に生クリームを2か所山を作って、チョコペンで目を描いて出来上がりです♡
ポイント
子どもの日はご馳走を用意するのでバタバタしそうという方は市販で販売されているスポンジケーキを使うのも◎冷凍保存されているスポンジケーキは、長持ちするのでオススメです。
手作りする場合は、鉄板が必要になるので事前にお買い物をしておきましょう♡
子どもの日レシピ②こいのぼりパンケーキ
もっと手軽に子どもの日を楽しみたい方や、まだ子どもが小さくて量が食べられない場合は、パンケーキでこいのぼりを作ってみませんか？
生クリーム、苺やキウイ・ブルーベリーなど子どもが好きなフルーツとチョコペンがあれば、簡単にこいのぼりが出来上がります♡
パンケーキの表面はまず生クリームを塗ることで、デコレーションに使用するフルーツが置きやすくなります。
子どもの日レシピ③兜のケーキ
端午の節句で飾られる兜や鎧は病気や事故などから子どもを守り、丈夫に成長してほしいという願いが込められています。
兜のデコレーションはクッキーで作るのがオススメ。
型紙を作っておき、兜の鍬形（クワガタ）と呼ばれるツノの部分と中央の部分をクッキーで焼きます。
ケーキはチョコレートでデコレーションをすると落ちついた印象になり、焼いたクッキーを添えることで簡単に兜のケーキが出来上がります。
子どもの日レシピ④こいのぼりと兜の手作りクッキー
子どもの日と言えば、こいのぼりと兜が印象的ですよね。
クッキーのこねる、焼くという工程はお菓子作り初心者さんも挑戦しやすいので家族みんなで作りやすいです。
手作りクッキーはケーキのデコレーションにも使用できるので、ケーキ作りは大人が、クッキー作りは子どもと一緒にと分担するのもオススメ♡
クッキーは常温で3～4日程、日持ちするので、もし食べきれなくてもゆっくり楽しむことができるお菓子です。
子どもの日レシピ⑤好きなフルーツをたっぷり♡バターリッチシフォンケーキ
女の子には鮮やかなフルーツが目を引くシフォンケーキも子どもの日にオススメです。
バターを使っているので、いつものシフォンケーキよりちょっぴり豪華でお祝いの日にピッタリです♡
材料（1個分）約60分
【シフォンケーキ生地】
- 卵黄…36ｇ
- 牛乳…33ｇ（A）
- バター…30ｇ（A)
- 薄力粉…53ｇ
- 卵白…95ｇ
- グラニュー糖…63ｇ
使用商品
ミドル ベーキングカップ 12cm (ロイヤルクレスト) 10枚入 SC880-10
販売価格：10枚718円（税込）
下準備
- オーブンに予熱を入れておく※電気オーブン 180℃28 分
- （A)は合わせてレンジで約40度に温めておく。
作り方
- ボウルに卵黄を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
- 温めた（A)を加え、混ぜます。
- 薄力粉をふるい入れ、均一になるまでよく混ぜます。
- メレンゲを作ります。別のボウルに卵白を入れて、グラニュー糖を３回に分けて加え、ハンドミキサーでその都度泡立てます。 しっかりと角の立つ硬さまで泡立てるのがポイントです。
- ③に④を 3 回に分けて加え、最初はホイッパーで混ぜ、3 回目はゴムベラで切り混ぜていきます。
- 型に生地を入れ、ゴムベラで型の側面に生地をつけます。
- 天板にのせ、オーブンで焼きます電気オーブン 180℃28 分。
- 焼きあがったらお好みのフルーツをデコレーションして出来上がりです♡
子どもの日レシピ⑥可愛い動物あつまれ♡デコアニマルマフィン
子どもが大好きな動物をマフィンで手作りして子どもの日をお祝いするのもオススメ♡
同じ動物でもデコレーションによって表情が変わるので家族みんなで作ると盛り上がりそうです。
デコレーションにはチョコペンがあると動物の表情が作りやすいので便利。
チョコレートやクッキー、グミなど好きなお菓子をデコレーションに使用して自由に子どもの日を楽しみましょう♡
子どもの日レシピ⑦みんな大好き♡プリンアラモード
卵の優しい甘さのプリンはみんな大好きなお菓子。
甘いお菓子がちょっと苦手な方もプリンは食べられるという方も多いのではないでしょうか。
フルーツや生クリームを添えたプリンアラモードは、子どもの日を楽しく彩ってくれます♡
子どもの日レシピ番外編：フランスで定番のお菓子♡魚の形をした「ポワソン・ダブリル」
日本ではあまり聞き馴染みのないかもしれないこのお菓子。
フランスでは4月1日食べる定番のお菓子です。
ケーキも好きだけれど、タルトも好き！という方にオススメな子どもの日のレシピです。
フルーツの水みずしさとパイ生地のサクサク感が楽しくなりますよ♡
材料（4個分）約90分
- 冷凍パイシート （10㎝× 10㎝）…8枚
- 塗り卵…1/2個 (カスタードクリーム)
- 卵…1個
- 砂糖…20g
- 薄力粉…10g
- 牛乳…100cc (飾り)
- いちご…2個
- ブルーベリー…30個前後
使用商品
ケーキトレー 丸型 (ゴールド) 50枚入 AP93MG-50
販売価格：50枚1,284円（税込）
下準備
- オーブンに予熱を入れておく。
- いちごは洗ってヘタを除き縦半分に切る。切り口を下にして置き、3㎜厚に切る。
- チョコレート（ホワイト、スイート）を湯せんで溶かし、コルヌに入れ、目を作る。
作り方
- 10 × 10㎝に切ったパイシートを2枚用意します。
- 1枚は直径8㎝の丸型で抜きます。
- もう1枚は直径8センチの丸型で抜き、その内側を一回り小さい丸型で抜く（☆）。中心部分は包丁で尾の形に切り、竹串で尾の模様を描き、卵を塗ります。
- ②のふちにスプーンで卵を塗り、③の☆を重ねる。☆の表面にも卵を塗ります。
- 残り3個分も同様に準備し、天板に並べオーブンで焼きます。
電気オーブン 200℃ 20～25分
ガスオーブン 190℃ 20～25分 - カスタードクリームを作る。
ボウルに卵黄、砂糖を入れ泡だて器ですり混ぜます。薄力粉をふるいれ、粉気がなくなるまで混ぜましょう。 - 牛乳を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
- 電子レンジに入れ(500w 1分)加熱します。一度取り出し泡だて器で軽く混ぜ、再び電子レンジで加熱します(500w 1分)。
- ⑧の表面にラップを密着させ、保冷材をのせて急冷させます(約15分)。
- ⑤に⑨のカスタードクリームを適量入れます。
- 尾には爪楊枝を半分差し込み、反対側は胴体に差し込みます。
- いちご・ブルーベリー・目をのせたら出来上がりです。
おわりに
子どもの日は手作りケーキでお祝いしよう♡厳選7レシピは、いかがでしたか？
子どもの成長はあっという間。
今年の子どもの日は、お菓子作りを通して楽しい思い出を作ってみてはいかがでしょうか？