混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーはホワイトデーにぴったりのハート型で。

冷凍ベリーとホワイトチョコでデコレーションすると可愛く仕上げました♪

 

材料（6個分）約20分（オーブンで焼く時間は除く）

ビターチョコレート…100g

無塩バター…50g

卵…100g

グラニュー糖…50g

無糖ヨーグルト…80g

薄力粉…50g

ココアパウダー…20g

ベーキングパウダー…3g

冷凍ミックスベリー…60g

ホワイトチョコレート…25g

下準備

・薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

・ホワイトチョコレートは粗く刻んでおく。

・オーブンを170度に予熱しておく。

作り方

①耐熱容器にビターチョコレートと無塩バターを入れ、湯煎で溶かしなめらかになるまで混ぜる。

②卵とグラニュー糖、無糖ヨーグルトを加え、なじむまで大きく混ぜる。

③ふるっておいた粉類を加えて切るようにしてゴムベラで混ぜる。

④型に流し入れ、冷凍ミックスベリーとホワイトチョコレートをのせる。

⑤170度に予熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺してどろっとした生地がついてこなければ、ケーキクーラーの上で冷まし、お好みで溶かしたホワイトチョコレート（分量外）をかける。

使用商品
・北海道産 小麦粉 宝笠ドゥノール 700g 3袋入 TCP007-3
・ベーキングカップ ハートトレー (ブラウン) 100枚入 FG8650-100