バターの代用品として知られるオイル。
オイルの種類とバターとの違いをご紹介します。
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🍰撮影 @shizuka_1204 さん
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オイルは冷やしても固まらない性質のため、冷やして食べるマフィンにはぴったりです。
生地に薄力粉だけでなく、アーモンドプードルやカスタードクリームを入れる事でさらにしっとりします。
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