マフィンを焼いた時、カップに油が染みて汚く見えてしまうことはありませんか?
油染みができてしまう原因は、生地の油分量やカップの材質にあります。
今回は「材料や型を変えることで油じみを解決できるのか」を検証します。
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2024.9.13
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