焼き型を長持ちさせるには？寿命を延ばす正しいお手入れ方法を解説
お菓子作りやパン作りに欠かせない焼き型。
しかし、使い方やお手入れ方法によって寿命が大きく変わることをご存じでしょうか？
「購入したばかりなのにサビが出てしまった…」
「型離れが悪くなった…」
そんなトラブルを防ぐために、今回は焼き型を長く快適に使うためのお手入れ方法をご紹介します。
焼き型の寿命はお手入れで変わる
焼き型は日々のメンテナンスによって状態が大きく変化します。
特に金属製の焼き型は、
- 水分が残る
- 強くこする
- 保管環境が悪い
といった要因で劣化が進みやすくなります。
正しいお手入れを習慣にすることで、型離れの良い状態を長く維持できます。
お手入れ方法① 使用後は油を薄く塗る
焼き上がり後に洗浄・乾燥を終えたら、型の表面に薄く油を塗っておきましょう。
おすすめの油
- サラダ油
- 米油
- 菜種油
油膜を作ることで、
- サビ防止
- 表面保護
- 型離れの維持
につながります。
塗りすぎるとベタつきの原因になるため、キッチンペーパーで薄く伸ばす程度がおすすめです。
お手入れ方法② 洗浄はやわらかいスポンジで
焼き型を洗う際は、金属たわしや研磨力の強いスポンジは避けましょう。
強くこすると、
- コーティングの劣化
- 表面の傷
- サビの発生
につながる場合があります。
洗浄時は、
✔ やわらかいスポンジ
✔ 中性洗剤
を使用し、やさしく洗うことが大切です。
お手入れ方法③ 水気をしっかり拭き取る
洗浄後は水分を残さないようにしましょう。
水分が残ったまま保管すると、
- サビ
- シミ
- 劣化
の原因になります。
洗った後は、
- キッチンペーパーや布で拭く
- 自然乾燥させる
- 完全に乾いてから収納する
という流れがおすすめです。
お手入れ方法④ 湿気の少ない場所で保管する
焼き型は保管場所も重要です。
おすすめの保管場所
- 風通しの良い棚
- 湿気の少ない収納スペース
避けたい場所
- シンク下
- 湿気がこもる場所
- 結露しやすい場所
湿気対策を行うことで、サビや劣化を防ぎやすくなります。
焼き型を長持ちさせるポイントまとめ
焼き型を長く愛用するためには、
① 使用後は油を薄く塗る
② やわらかいスポンジで洗う
③ 水気をしっかり拭き取る
④ 湿気の少ない場所で保管する
この4つを意識することが大切です。