おいしさに、彩りを。Pastreet ペーストリート

2024.1.26

銅カヌレを一生ものにしよう! おすすめのお手入れ方法

銅カヌレを一生ものにしよう! おすすめのお手入れ方法

 

銅カヌレ型を一生ものにしよう!
おすすめのお手入れ方法

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銅カヌレ型の特徴
熱伝導率がよく外がカリッと焼き上がります。お手入れはしっかりとする
必要がありますが、大切に扱えば半永久的に使用できます。


カヌレ型のお手入れ方法
1、普段のお手入れ
使い終わったら柔らかい布やキッチンペーパーで、余分な油と焦げ付きを拭き取る。


2、特別なお手入れ
塩とお酢を1:1で混ぜたものをキッチンペーパーに染み込ませ、型を軽く磨くとピカピカに。

磨き終わったものと磨いてないものの比較

左:磨いたもの
右:磨いてないもの


磨き終わったら軽く洗い流し、水分を拭き取ったら内側にサラダ油等を塗る。


3、保管方法
重ねる時はマフィン用のグラシン紙(両面シリコン推奨)などを間に挟んで重ねる。
こうすることで傷が付きにくく、長期保管後に型同士が外れなくなるのを防ぎます。


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