とろっとなめらか、マンゴー風味と牛乳風味の美味しいマンゴープリンです。
マンゴーをペーストにすれば混ぜていくだけなので、是非作ってみてください！！
ミルクボトルの透明感がマンゴーの黄色をキレイに引き立てます♪
とろ～りなめらかマンゴープリンレシピ（4個分）
●使用商品
●材料（4個分）約30分 ＊冷まし時間を除く
牛乳or豆乳・・・・・200cc
グラニュー糖・・・・40g
ゼラチン・・・・・・4g
水・・・・・・・・・20cc
冷凍マンゴー・・・・200g
生クリーム・・・・・100g
ラム酒・・・・・・・4cc
＜準備＞
冷凍マンゴーを解凍しておく。
ゼラチンを水でふやかしておく。
＜作り方＞
➀マンゴーをミキサーやブレンダーで滑らかに撹拌する。
② 牛乳or豆乳・グラニュー糖を鍋に入れて火にかける。
③湯気が出るまで温めたら火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを溶かし混ぜる。
④ペーストにしたマンゴーを加えてなめらかになるまで混ぜる。
（面倒でなければ、ここで一度濾すとよりなめらかに仕上がります）
⑤生クリーム・ラム酒を混ぜ、ミルクボトルに流しいれる。
（お好みでダイス状にカットしたマンゴーをトッピングしてください）
＜ポイント＞
マンゴーはフレッシュでも冷凍でも。今回はお手軽に冷凍で、いまはコンビニとかでも売ってますよね♪
砂糖はちょっと控えめにしているので、お好みで増やしてください。
ラム酒はちょっと高級感を与えるための風味付け程度。なければなしでＯＫです。
ゼラチンは80℃以上に加熱すると固まりづらくなるので、湯気が出てくるくらいに温めればＯＫです。（60～70℃くらい）
とろっとなめらか、マンゴー風味と牛乳風味の美味しいマンゴープリンです。マンゴーをペーストにすれば混ぜていくだけなので、是非作ってみてください！！
持ち帰り用箱もあるのでお土産スイーツとしても◎
スコップスプーンも好評販売中です♪
＞クラフト ギフトボックス 5個用(クラフト) 25枚入 ミルクボトル 対応 KS5200-25